A l’instar de ses entreprises partenaires, l’IFAG a intégré son rôle d’acteur pour l’environnement.
Afin d’initier ses futurs managers au développement durable, les étudiants de l’IFAG participent à un G.P.D.D (Gestion Projet Développement Durable)
Ce module permet de s’initier à la gestion de projet en équipe et de mettre en pratique, le développement durable dans une entreprise.
Grâce à un plan d’action concret et réaliste, les étudiants réalisent un diagnostique des performances en terme d’écologie. Ils prennent en compte les attentes du marché sur ce créneau et mettent en place des plans d’actions pour améliorer le développement durable.
Lors des éco-trophées régionaux du 15 Février, les meilleurs projets se sont démarqués pour participer à la finale nationale du 24 Février, à Lyon.
La première place s’est disputée entre quatre projets, sous les yeux d’un jury constitué de :
-Monsieur Malik BACHAMMAR, président de la Cour Saint Nicolas,
-Madame Deborah DOROSZ, diplômée de l’IFAG, promo 2007, chef de projet développement durable chez M-real,
- Monsieur Jean Philippe Dumont, président d’Ardex.
Les étudiants de l’IFAG Paris ont présenté, lors des éco-trophées régionaux du 15 Février :
- Hôtel du Printemps àCe projet consiste à faire valoir les 3 piliers* du développement durable pour obtenir le label « la Clef Verte », certificatrice de sa responsabilité environnementale.
- Hôtel du Fouquet’s à Ce projet permet d’apporter des services complémentaires, afin d’élargir l’offre de cet hôtel : des véhicules écologiques à sa flotte de voitures ou bien la mise en place du premier restaurant gastronomique biologique de Paris.
- Restaurant Corso 4 à Ce projet prend en compte les opportunités et les menaces du macro environnement, du restaurant italien, en apportant des axes d’amélioration pour le développement durable. Les actions comprennent la mise en place d’un système de chauffage, radiant à l’extérieur, à la place du chauffage à gaz pour anticiper la nouvelle réglementation qui va le prohiber.
- Six Senses à Ce projet consiste pour ce Spa, situé place Vendôme, d’accroître la communication interne et externe de l’établissement pour mettre en place des actions sociales : proposer les services du Spa aux femmes battues ou aux enfants malades, accompagnés de leur mère.
L’IFAG Paris félicite l’équipe du Restaurant Corso 4 pour leur victoire aux éco-trophées régionaux ainsi que pour l’avoir dignement représenté aux éco-trophées nationaux.
Prochain RDV : (la création d’entreprise) le K-créa national le 16 Mars à Toulouse.
* Les 3 piliers du développement durable : écologie, économie et sociologie


le cadre d'une collaboration avec l'Etablissement Français du Sang (EFS), les étudiants IFAG Paris pourront dès la semaine prochaine faire un don de sang au centre Crozatier, à 5 minutes de l'IFAG.
Diplômé issu de la promotion 2001, ce qu'il recherche avant tout chez ses employés c'est du professionnalisme, du dynamisme et de la réactivité. Compétences qu'il retrouve chez nos étudiants puisque cette année encore, il a intégré à ses équipes 2 ifaguiens en alternance.



Il poursuivit sa carrière chez 
Participez au concours le Samedi 30 avril et intégrez la prochaine promotion IFAG Paris!

